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Menu format journal personnalisé
Votre carte façon gazette : un menu de plusieurs pages que l’on feuillette comme un quotidien, avec rubriques, photos, histoire de la maison et suggestions du chef. De 8 à 52 pages, en A4, A5, A6 ou carré, à la française ou à l’italienne, sur six papiers dont un offset 90 g/m² au rendu presse.
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Pourquoi adopter un menu façon journal ?
Une lecture qui devient un moment
Le client ne se contente pas de choisir un plat : il parcourt les pages, découvre l’histoire du lieu, les producteurs, l’anecdote derrière une recette. Ce temps de lecture installe l’ambiance avant même le service et crée de la conversation autour de la table.
Toute votre offre dans un seul document
Avec 8 à 52 pages, la gazette réunit sans se serrer la carte, les formules, les desserts, les boissons, les vins et même l’agenda des soirées. Chaque rubrique a sa page, comme dans un journal, et le client trouve tout sans réclamer plusieurs cartes.
Un style rétro qui marque les esprits
Grands titres, colonnes, illustrations et papier offset 90 g/m² au toucher presse : le format journal évoque la brasserie parisienne, le diner américain ou le café de quartier. C’est un menu dont on se souvient, que l’on photographie et que l’on partage sur les réseaux sociaux.
Un support à emporter
Léger et peu coûteux à l’exemplaire en offset, le menu journal peut être laissé au client comme souvenir ou servir de carte à emporter. Il prolonge la visite à la maison et donne envie de revenir.
Quels lieux pour un menu gazette ?
Brasseries et bistrots
Le clin d’œil aux journaux d’autrefois s’accorde avec les banquettes, le zinc et les plats du jour, sur une gazette A4 à la française.
Burgers, diners et street food
Un format à l’italienne, des visuels forts et un papier offset : un menu-magazine qui se lit d’une main et se pose sur le plateau.
Restaurants d’hôtel et petits-déjeuners
Une édition du jour pour le petit-déjeuner, avec la carte, la météo, les activités de la région et les services de l’hôtel.
Événements et menus de saison
Fête des vendanges, menu de Noël, festival ou anniversaire de la maison : un numéro spécial imprimé pour l’occasion.
Caractéristiques du menu journal
A4 (21 × 29,7 cm), A5 (14,8 × 21 cm), A6 (10,5 × 14,8 cm), 10,5 × 21 cm, 10,5 × 29,7 cm, carré 14,8 × 14,8 cm ou 21 × 21 cm.
À la française (portrait) ou à l’italienne (paysage).
De 8 à 52 pages, par multiples de 4 (8, 12, 16… 52).
Offset 90 g/m², couché brillant 115, 135 ou 250 g/m², couché mat 115 ou 170 g/m².
Quadrichromie sur toutes les pages.
À partir de 38,40 € HT ; montant exact selon le format, le nombre de pages, le papier et la quantité.
Gratuite en 5 jours ouvrés, ou en 3 jours ouvrés avec l’option express.
2 mm de fond perdu ; textes à 3 mm minimum des bords et de la pliure centrale.
PDF (PDF/X-4 recommandé), JPEG, PNG, AI ou EPS. Le TIFF n’est pas accepté.
A4 à la française et A4 à l’italienne, à télécharger sur cette page.
Préparer la maquette de votre gazette
Préparez votre fichier en respectant les points suivants avant de l’envoyer :
Gardez textes et prix à 3 mm au moins des bords et de la pliure centrale.
CMJN, profil PSO Coated v3 ; sur l’offset 90 g/m², les couleurs sont plus douces qu’en couché.
300 dpi à la taille réelle ; évitez les grandes photos sombres sur l’offset, qui peuvent transpercer légèrement.
Incorporées ou vectorisées ; 9 pt minimum pour le corps de texte en colonnes.
Utilisez le gabarit A4 de votre orientation ; pour un autre format, appliquez les mêmes marges.
Pensez votre menu comme un vrai numéro : une « une » accrocheuse, un édito du chef, puis des rubriques claires pour les entrées, les plats, les desserts et les boissons. Ajoutez quelques encadrés éditoriaux (portrait d’un producteur, recette de saison, histoire du lieu) pour donner du relief, sans noyer les prix. Une grille de deux ou trois colonnes et des titres en typographie de presse font tout le style. Pour un usage quotidien en salle, un couché mat 170 g/m² tient mieux ; pour un menu à emporter ou un numéro spécial, l’offset 90 g/m² est imbattable.
Le menu format journal en questions
Qu’est-ce qu’un menu format journal ?
C’est un menu de plusieurs pages présenté comme un journal ou un magazine : une couverture façon « une », des colonnes, des rubriques et des articles autour de la carte. Il remplace la carte classique par un document que l’on feuillette.
Combien de pages prévoir ?
Comptez 8 pages pour une carte courte avec couverture et dos, 12 à 16 pages pour une carte complète avec boissons et vins, et davantage si vous ajoutez des articles, un agenda ou une carte à emporter. Le nombre de pages est toujours un multiple de 4.
Quel papier donne le meilleur effet journal ?
L’offset 90 g/m², non couché, se rapproche le plus du papier presse : léger, mat et agréable à feuilleter. Pour un menu utilisé tous les jours en salle, le couché mat 170 g/m² est plus résistant tout en gardant un aspect sobre.
À la française ou à l’italienne ?
À la française (portrait), le menu se lit comme un quotidien. À l’italienne (paysage), il s’ouvre en largeur, parfait pour présenter une carte en deux colonnes ou de grandes photos de plats.
Combien coûte un menu format journal ?
Les prix démarrent à 38,40 € HT ; le configurateur calcule le montant selon le format, le nombre de pages, le papier et la quantité. La livraison est gratuite.
Où trouver les gabarits ?
Téléchargez le gabarit A4 à la française ou le gabarit A4 à l’italienne. Notre service de création graphique peut mettre en page votre gazette à partir de vos textes et photos.
Quelle différence avec le menu de restaurant classique ?
Le menu de restaurant est un document plié de 4 ou 6 pages, rigide et pelliculable. Le menu journal compte 8 pages ou plus et mise sur la lecture et le style éditorial. Pour les boissons, voyez aussi la carte de bar et la carte des vins.
